Cultivo de frutas e vegetais
Já no século 18, as frutas e vegetais cresciam na Quinta e esta tradição foi preservada ao longo dos anos até aos dias de hoje. Colhemos desde abacates, limões, laranjas, nectarinas, ameixas, pêssegos, abóboras, alfarroba, malaguetas, tomates, ervas e muito mais. Estes são utilizados tanto na cozinha da Quinta das Barradas como no restaurante do Boutique Hotel Vivenda Miranda.